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小豆是一個很愛喝飲料的人,

但是有了小朋友後,小朋友只要看到我喝,就會想喝,

不然自己DIY,應該會比較健康吧~

所以平時都會泡蜂蜜檸檬給他們喝~

上次在六合夜市買了杯愛玉,

發現他們很喜歡愛玉,所以我也來自己做看看

我記得我小時侯,我媽也都會做給我吃~

材料:水,愛玉籽,紗布袋,和檸檬

(水一定要用自來水,煮好放涼,不能用礦泉水或RO水)

(紗布袋一個十塊,市場都有賣)

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愛玉籽買整顆自己刮或老闆刮好的都可以~

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愛玉籽放進紗布袋裡~

(半兩的愛玉籽,約1500-2000的水)

重點是手一定要洗乾淨,也不可以再摸東西,

放進水裡,用手搓揉,就會跑出黃色的膠,

洗到沒有覺得有東西出來,就可以了

要在八分鐘內洗完愛玉~

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洗完後會變成有點黃黃的水,這時再拿去冰箱冰就好了~

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要吃時,個人喜好,再加點蜂蜜和檸檬(紅糖水也可以)

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好了,大功告成~

會有一些小屑屑,但不影嚮口感,不喜歡可以再用網子濾過~

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